W Katedrze Chemii Wydziału Leśnego i Technologii Drewna Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu odbyły się kolejne warsztaty realizowane w ramach projektu „Popularyzacja nauki w ramach Uniwersytetu Młodych Przyrodników – 2.0”. Projekt ten stanowi część ogólnopolskiego programu „Społeczna odpowiedzialność nauki II”, finansowanego ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Nauki.
Zajęcia pt. „Wodociągowa, źródlana, stołowa i mineralna, czyli co kryje opis etykiety wody pitnej”.
Podczas tych zajęć uczniowie mieli okazję zagłębić się w zagadnienia związane z analizą chemiczną wód pitnych. Młodzież uczyła się rozróżniać różne typy wód dostępnych w sprzedaży – wodociągową, źródlaną, stołową i mineralną – oraz analizować ich skład chemiczny i właściwości fizykochemiczne na podstawie etykiet i badań laboratoryjnych.
Warsztaty prowadziły: prof. UPP dr hab. Monika Gąsecka, prof. UPP dr hab. Zuzanna Magdziak.
Zajęcia były nie tylko okazją do pogłębienia wiedzy teoretycznej, lecz również szansą na zdobycie praktycznych umiejętności w pracy laboratoryjnej. Uczniowie wykonywali m.in. pomiary przewodnictwa elektrycznego, testy obecności wybranych jonów oraz oceniali twardość wody.
W wydarzeniu wzięli udział uczniowie XIV Liceum Ogólnokształcącego im. Kazimierza Wielkiego oraz III Liceum Ogólnokształcącego im. św. Jana Kantego w Poznaniu. Dziękujemy za ich otwartość, zaangażowanie oraz ciekawe dyskusje!
Zajęcia pt. „Kwaśne czy zasadowe – odczyn badanych substancji”.
Kolejne warsztaty koncentrowały się na właściwościach kwasowo-zasadowych różnych substancji chemicznych. Uczestnicy przeprowadzali samodzielnie badania pH roztworów – od produktów spożywczych, przez kosmetyki, po substancje czysto chemiczne – wykorzystując zarówno papierek wskaźnikowy, jak i elektroniczne pH-metry. Zajęcia te miały na celu rozwijanie kompetencji analitycznych oraz umiejętności samodzielnego planowania eksperymentów. Warsztaty prowadziły: dr hab. Karolina Hoppe, dr Magdalena Woźniak.
W zajęciach uczestniczyli uczniowie Liceum Ogólnokształcącego św. Marii Magdaleny oraz I Liceum Ogólnokształcącego im. ks. Piotra Skargi w Poznaniu. Młodzież wykazała się dużym zaangażowaniem oraz ciekawością poznawczą, co przełożyło się na wysoką jakość przeprowadzonych doświadczeń i interesujące wnioski.
Wszystkim uczestnikom dziękujemy za aktywny udział i zapraszamy do dalszego odkrywania świata nauki w ramach kolejnych edycji warsztatów!
Fotorelacje z wydarzeń przygotowały: Karolina Hoppe i Monika Gąsecka.
 |  |  |  |  |